Di balik hangatnya sajian kuliner Nusantara, ada resep warisan keluarga penuh kenangan dan cerita yang tak pernah pudar oleh waktu - read more
Memasuki perayaan usianya yang ke-35 tahun sekaligus menandai tahun ke-11 kampanye “Ini Rasa Kita”, McDonald’s Indonesia kembali memanjakan lidah para pencinta kuliner Tanah Air lewat tema “Cinta Warisan Indonesia”. Melalui kampanye ini, masyarakat diajak merayakan ragam cita rasa daerah yang terinspirasi dari kehangatan resep turunan keluarga di seluruh Nusantara.
Kolaborasi dengan Alumni MasterChef Indonesia: Lahirkan Ayam Krispy McD Kari Medan
Untuk menghadirkan cita rasa yang otentik dan kaya rempah, McDonald’s Indonesia menggandeng dua alumni MasterChef Indonesia yang juga penikmat Ayam Krispy McD, yaitu Chef Firhan dan Chef Yulita. Keduanya terlibat langsung meracik resep hingga melakukan riset kuliner ke daerah asal.
Pada fase pertama peluncurannya, McDonald’s menghadirkan menu utama Ayam Krispy McD Kari Medan. Perpaduan renyah gurihnya ayam goreng khas McD dengan kekayaan bumbu kari Medan menciptakan sensasi makan yang familier namun tetap istimewa.
“Kari merupakan salah satu cita rasa yang dekat dengan saya karena sejak kecil sudah menjadi bagian dari masakan keluarga. Resep kari yang biasa dibuat oleh nenek menjadi salah satu inspirasi utama dalam menu ini. Karena itu, saya pergi ke Medan agar bisa semakin memahami bahwa sebuah masakan tidak hanya dibentuk oleh bahan yang digunakan, tetapi juga oleh teknik dan kebiasaan yang diwariskan antar generasi,” jelas Chef Firhan.
Tak berhenti di situ, deretan menu pendamping manis juga turut melengkapi momen ngemil kamu, seperti Es Kopi Klepon dan dessert ikonik McFlurry Pisang Ijo! Sementara untuk fase kedua nanti, McD sudah menyiapkan kejutan menu utama lain yang memadukan kelezatan ayam krispy dengan ragam sambal khas Indonesia.
“Sejalan dengan semangat ‘Sepenuhnya Indonesia’ yang telah menjadi bagian dari perjalanan 35 tahun McDonald’s Indonesia, kami ingin terus menghadirkan pengalaman kuliner yang dekat dan relevan dengan keseharian masyarakat. Lewat ‘Ini Rasa Kita’ tahun ini, kami ingin mengajak masyarakat mengenal lebih dekat cerita di balik resep yang diwariskan secara turun-temurun,” terang Caroline Kurniadjaja, Associate Director of Marketing McDonald’s Indonesia.
Punya Resep Keluarga Andalan? Ikuti Kompetisi Warisan Resep Ayam Indonesia!
Satu hal yang paling menarik dari kampanye tahun ini adalah, dibukanya ruang bagi masyarakat luas untuk membagikan resep rahasia keluarga mereka lewat Kompetisi Warisan Resep Ayam Indonesia.
Pendaftaran dibuka mulai 21 Agustus hingga 13 September 2026. Masyarakat bisa mendaftarkan resep olahan ayam atau sambal khas keluarga lengkap dengan cerita hangat di baliknya. Sebanyak 20 peserta terpilih akan diundang ke Jakarta untuk memasak langsung di depan Chef Firhan dan Chef Yulita.
Dua resep terbaik (saus ayam dan sambal) akan diadaptasi menjadi inspirasi menu resmi Ayam Krispy McD pada tahun 2027 mendatang!
“Saya percaya setiap keluarga punya resep yang mungkin tidak tertulis, tetapi selalu diingat karena dibuat oleh orang-orang yang kita sayangi. Lewat kompetisi ini, resep-resep tersebut bisa dibagikan untuk merayakan cerita dan kenangan yang ada di baliknya. Menarik ketika resep keluarga memiliki kesempatan untuk dinikmati oleh masyarakat luas,” ungkap Chef Yulita.
Meriahkan Hari Kemerdekaan
Menambah kemeriahan perayaan HUT ke-81 RI, McDonald’s Indonesia juga menggelar ragam keseruan, mulai dari promo National Drive-Thru Day, sarapan Nasi Uduk gratis, hingga berbagai lomba khas 17 Agustus di restoran McD terdekat.
Ingin segera mencicipi kelezatannya?
- Ayam Krispy McD Kari Medan: Tersedia mulai 10 Agustus hingga 13 September 2026 (harga mulai dari Rp 26.818).
- Es Kopi Klepon & McFlurry Pisang Ijo: Tersedia hingga 18 Oktober 2026 (harga mulai Rp 16.364 – Rp 17.727).
Kamu bisa memesan rangkaian menu “Ini Rasa Kita” melalui layanan dine-in, takeaway, Drive Thru, maupun aplikasi pesan antar favoritmu!
By: Kazuri Team
Photo: Courtesy of McDonald’s Indonesia
2026-08-13