Kemewahan tak lagi dilihat dari seberapa megah sebuah ruang, tapi dari bagaimana ia membuat kita merasa - read more
Selama bertahun-tahun, dunia hospitality memiliki satu cara yang hampir universal untuk mendefinisikan kemewahan. Langit-langit tinggi, marmer mengilap, lampu kristal yang dramatis, hingga detail interior yang dirancang untuk membuat tamu terpukau sejak langkah pertama memasuki ruangan.
Namun, definisi itu perlahan berubah.
Di berbagai destinasi luxury dunia, kemewahan kini tidak lagi diukur dari seberapa megah sebuah ruang terlihat, melainkan dari bagaimana ruang tersebut membuat seseorang merasa. Sebuah restoran yang baik bukan lagi sekadar tempat menikmati hidangan, tetapi menjadi ruang yang membangun suasana, memunculkan emosi, dan menciptakan kenangan yang bertahan jauh setelah makan malam usai.
Perubahan cara pandang inilah yang kini mulai membentuk wajah baru hospitality global—dan Dubai menjadi salah satu kota yang paling menarik untuk mengamatinya.
Dari Visual ke Emosi
Selama bertahun-tahun, Dubai identik dengan arsitektur spektakuler dan kemewahan yang serba monumental. Namun, lanskap kuliner kota ini kini menunjukkan arah yang berbeda.
Melalui empat proyek food & beverage terbarunya, LW Design Group menghadirkan pendekatan yang lebih personal terhadap desain hospitality. Di bawah arahan kreatif Pooja Shah-Mulani, Managing Partner, Creative, studio desain ini tidak lagi memandang restoran sebagai ruang yang hanya memanjakan mata, tetapi sebagai tempat yang membangun koneksi emosional melalui material, pencahayaan, alur ruang, hingga pengalaman yang dirasakan pengunjung.
Alih-alih menciptakan ruang yang “berteriak” tentang kemewahan, LW Design justru memilih bahasa desain yang lebih subtil—menghadirkan kehangatan, narasi budaya, dan pengalaman yang terasa personal.
Ketika Perjalanan Menjadi Bagian dari Pengalaman Bersantap
Pendekatan tersebut terlihat jelas pada Netsu Bar di Mandarin Oriental Jumeira.
Sebelum tamu menikmati hidangan, pengalaman sebenarnya sudah dimulai sejak mereka memasuki ruang transisi yang menghubungkan lobi hotel dengan restoran. Terinspirasi dari seni pertunjukan Kabuki Jepang, perjalanan menuju ruang makan dirancang layaknya sebuah pertunjukan yang perlahan membangun antisipasi.
Permainan cahaya hangat, gorden beludru merah tua, aksen emas, kayu alami, hingga langit-langit bercermin menciptakan atmosfer dramatis tanpa terasa berlebihan. Di sini, desain tidak hanya berfungsi sebagai dekorasi, tetapi sebagai bagian dari cerita yang membawa pengunjung masuk ke dalam pengalaman bersantap.
Fine Dining yang Terasa Seperti Pulang
Jika Netsu berbicara tentang drama, maka Chic Nonna justru menawarkan kehangatan.
Restoran yang berlokasi di Dubai International Financial Centre ini berangkat dari sebuah gagasan sederhana: tidak ada tempat yang terasa senyaman rumah. Filosofi tersebut diterjemahkan melalui interior yang memadukan karakter osteria Italia dengan ritme kehidupan urban Dubai.
Material alami, warna-warna hangat, batu khas Italia, kayu bertekstur, hingga area dapur terbuka menghadirkan suasana yang akrab tanpa kehilangan sentuhan elegan. Hasilnya adalah pengalaman fine dining yang terasa lebih intim, seolah mengundang tamu untuk berlama-lama menikmati percakapan, bukan sekadar menyantap hidangan.
Ketika Desain Mengajak Kita Melambat
Sementara itu, Cala Vista menawarkan interpretasi berbeda mengenai kemewahan.
Berlokasi di kawasan Jumeirah Mina Al Salam, restoran ini mengambil inspirasi dari pesona Pantai Amalfi di Italia. Alih-alih menampilkan elemen dekoratif yang mencolok, ruang justru dibangun melalui lanskap hijau, pohon lemon, bougainvillea, teras terbuka, dan material alami yang membaur dengan pemandangan laut.
Kayu jati, travertine, marmer Statuario, serta palet warna beige dan navy menghadirkan suasana santai yang mengingatkan pada gaya hidup la dolce vita—di mana kemewahan hadir dalam kemampuan menikmati waktu dengan lebih perlahan.
Kemewahan yang Hadir dalam Kehidupan Sehari-hari
Interpretasi paling menarik mungkin hadir melalui The Beam.
Berbeda dengan restoran fine dining yang identik dengan momen-momen spesial, all-day bistro ini justru dirancang untuk menjadi bagian dari keseharian. Cahaya alami, warna-warna yang terinspirasi dari pasir dan laut, tekstur kayu, rotan, hingga area duduk yang nyaman menciptakan suasana yang terasa ringan sekaligus elegan.
Di sinilah muncul pemahaman baru tentang luxury hospitality: kemewahan tidak selalu harus spektakuler. Ia bisa hadir melalui kenyamanan yang konsisten, ruang yang fungsional, dan desain yang membuat seseorang ingin kembali, berkali-kali.
Masa Depan Hospitality Ada pada Pengalaman
Empat proyek tersebut memperlihatkan satu benang merah yang semakin terasa kuat dalam industri hospitality global.
Kemewahan tidak lagi didefinisikan oleh kemegahan visual semata, tetapi oleh kemampuan sebuah ruang menciptakan pengalaman yang bermakna. Material dipilih bukan hanya karena indah, melainkan karena mampu membangkitkan rasa. Tata ruang dirancang bukan sekadar efisien, tetapi agar percakapan mengalir lebih hangat. Bahkan pencahayaan pun menjadi bagian dari cara sebuah restoran membangun kenangan.
Melalui proyek-proyeknya di Dubai, LW Design menunjukkan bahwa masa depan hospitality mungkin bukan tentang menciptakan ruang yang paling megah, melainkan ruang yang paling mampu membuat pengunjung merasa terhubung.
Dan mungkin, di situlah letak definisi baru tentang kemewahan.
Bukan sesuatu yang berusaha menarik perhatian dengan keras.
Melainkan sesuatu yang begitu nyaman, begitu autentik, hingga tetap tinggal dalam ingatan jauh setelah kita meninggalkannya.
By: Kazuri Team
Photo: Courtesy of LW Design
2026-06-25